猪骨萝蔔汤是一道简单的家常菜，主料是猪脊骨500克、胡萝蔔400克、青萝蔔700克。
基本介绍
- 中文名：猪骨萝蔔汤
- 主要食材：猪脊骨，胡萝蔔
- 口味：清香味
- 工艺：原炖
猪骨萝蔔汤
类别： 孕妇食谱 健脾开胃调理 滋阴调理 孕早期食谱
主料： 猪脊骨500克 胡萝蔔400克 青萝蔔700克
辅料： 蜜枣10克 陈皮5克
调料： 盐3克 酱油5克
製作工艺
1. 将青、胡萝蔔去皮，洗净，切角块；
2. 陈皮浸开，洗刮净；
3. 猪骨用大热水氽过；
4. 待煲内水沸时，放下全部材料同煲3小时以上；
5. 用盐、生抽调味即成。
工艺提示
猪脊骨俗称猪上骨
食用方法
中餐|晚餐
相关人群
适于1～3个月的孕妇食用。
健康提示
此汤具有温胃消食，滋阴润燥的作用。