杜仲猪腰汤是一道传统药膳，尤其适合更年期男人的腰酸腿疼、阳痿遗精、性慾减退等症状，很多人都喝不惯中药汤的味道，适当多加些红糖、冰糖或者糖桂花、蜂蜜等，再加些红枣，这样香气就能抵消部分中药的苦味了。
基本介绍
- 中文名：猪腰炖杜仲
- 主要原料：猪腰，炖杜仲
- 主要食用功效：滋阴补阳
- 适宜人群：大众
菜品特色
1． 猪腰洗净，剔除筋膜后切成腰花，用开水氽烫后洗去浮沫。
2． 杜仲洗净，放入砂锅中，加入适量清水后用大火煮开，转小火煮成一碗浓汁后熄火。
3．砂锅置火上，倒入适量清水，加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟，加盐调味即可。
做法
每次用杜仲25克、猪腰子1个，水适量隔水炖1小时。
营养价值
每日或隔2至3日服食1次，有滋补肝肾，强壮筋骨之功效，适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。