猪又名“乌金”、“黑面郎”及“黑爷”。

唐·笔记小说《朝野佥载》说，唐代洪州人养猪致富，称猪为“乌金”。唐代《云仙杂记》引《承平旧纂》：“黑面郎，谓猪也。”

在华夏的土地上，早在母系氏族公社时期，就已开始饲养猪、狗等家畜。浙江余姚河姆渡新石器文化遗址出土的陶猪，其图形与现在的家猪形体十分相似，说明当时对猪的驯化已具雏形。

公元年号除以12余数是3的年份，都是猪年。

列成公式为：公元年号÷12=某个商，同时余数是3。

例如： 2007÷12=商167，同时余数是3。所以2007年是猪年。

例如1935年、1947年、1959年、1971年、1983年、1995年、2007年 、2019年、2031年、2043年、2055年、2067年、2079年...都是“猪年”。每十二年一轮迴。注意以上只是大概的对应关係，因为世界通用的公曆和中国的乾支历是两种不同的曆法。

猪年起算自二十四节气之立春，因为生肖年依附于乾支纪年，而乾支纪年又是乾支历的纪年方法。历代官方曆书（即黄曆）皆如此。农曆只是借用乾支来纪年，其一年的範围在正月初一至除夕内，此点并无争议。而农曆和乾支历是两种不同的曆法，两者在年份起点、月份划分规则、每年天数等皆不同。由于民国后使用了公曆，不少民众包括极个别所谓专家在曆法知识上的欠缺，所以两者常被混淆。

乾支历是以60组各不相同的天干地支标记年、月、日、时的一种曆法，是中国所特有的阳曆。它以立春为一年之始，用二十四节气划分出十二个月，每个月含有两个节气，没有闰月。乾支历与地球环绕太阳的周期运动有关，它能反映出一年四季的气候变化。自古以来，乾支历一直为官方和民间所普通认识，套用于天文、风水、命理、选择术和中医等学科上，并为历朝官方曆书（即黄曆）所记载。

以清朝官修史书《清实录》为例，书中的乾支纪年均以立春为分割点：如中华书局影印《清实录》之第十七册，乾隆实录之第九册，第573页，乾隆二十七年十二月廿二日（庚戌）立春，《实录》的记载是：“庚戌。是日癸未年立春。”

另见清代《红楼梦》第九十五回：“是年甲寅年十二月十八日立春，元春薨日是十二月十九日，已交卯年寅月”，这里更是明确地指出乾支历在纪年纪月时的转换点。

农曆己亥猪年从2019年2月5日开始，到2020年1月24日结束，也是一个平年，共有354天。

猪在十二生肖中排行最后的一位，与十二地支配属“亥”，故一天十二时辰的“亥时”——晚上九点至十一点称“猪时”，易卦为“猪为材”。

民间还有一个传说。古时有个员外，家财万贯，良田万顷，只是膝下无子。谁知年近花甲之时，却得了一子。合家欢喜，亲朋共贺，员外更是大张宴席，庆祝后继有人。宴庆之时，一位相士来到孩子面前，见这孩子宽额大脸，耳阔有轮，天庭饱满，又白又胖，便断言这孩子必是大福大贵之人。

这肥胖子福里生、福里长，自小只知衣来伸手，饭来张口，不习文武，不修农事，只是花天酒地，游手好闲，认为命相已定，福贵无比，不必辛苦操劳。哪知这孩子长大成人之后，父母去世，家道衰落，田产典卖，家僕四散。这胖小子仍然过着挥金如土的生活，最后终于饿死在房中。

这胖小子死后阴魂不散，到阴曹地府的阎王那里告状，说自己天生富贵之相，不能如此惨澹而亡。阎王将这阴魂带到天上玉帝面前，请玉帝公断。玉帝召来人间灶神，问及这位一脸富贵相的人怎幺会饿死房中，灶神便将这胖小子不思学业、不务农事、坐吃山空、挥霍荒淫的行为一一稟告。玉帝一听大怒，令差官听旨，要胖小子听候发落。玉帝道：“你命相虽好，却懒惰成性，今罚你为猪，去吃粗糠。”这段时间恰逢天宫在挑选属相，这天宫差官把“吃粗糠”听成了“当属相”。当即把这胖小子带下人间。从此，胖小子成为一猪，既吃粗糠，又当上了生肖。