1. 挑选洛神花的时候要挑颜色鲜艳，没有变软，花萼越大越好，因为我们只要花萼里面的果实是不要的

2. 把洛神花破开（这样是为了好剥，也小一点好下口）剥开用清水泡一下洗乾净沥乾。

3. 盐分三次加进去搅拌均匀，盐的目的是能让口感变得软脆，因为洛神花偏酸，胃不好或者不爱酸的盐正好能中和！搅拌好过后就放冰柜里腌製24小时，中间每隔四个小时翻动一次目的是为了能腌製均匀！

4. 24小时过后拿出来沥乾腌製出来的水，用一个玻璃瓶（要保证乾净无菌无水）用乾净的筷子把洛神花夹进去铺满玻璃瓶底部，加一层冰糖，一勺蜂蜜，（要铺均匀）以此类推把所有材料都放进去过后，可能会有多余的蜂蜜，把蜂蜜倒进去，再用勺子压实，确保蜂蜜能泡浸泡过洛神花，然后再放冰柜里，一个星期后就可以饮用啦！

5. 每次取几片段预告瓣两勺泡出来的水用温开水沖开，就是很好喝的洛神花饮啦，或者用一小片陈皮用开水先泡至温水，再用陈皮水沖蜜饯，老人补气是最好的，蜜饯可以加桂花乾一起製作喔，不宜多，30克即可，我这次没有买到桂花，味道更好喔！