泡菜蒸臭豆腐是一道由臭豆腐、韩式泡菜等食材製成的美食。
基本介绍
- 中文名:泡菜蒸臭豆腐
- 主要食材:臭豆腐 韩式泡菜
- 配料:香葱 油
- 时间:7-8分钟
原料:臭豆腐 韩式泡菜
配料:香葱 油
做法:1.臭豆腐洗乾净,码在盘子里;泡菜切碎丁,铺在臭豆腐上。
2.蒸锅里注水,放入泡菜臭豆腐大火蒸7-8分钟即可。
3.切少许葱花,撒在泡菜臭豆腐上;锅热注油烧热,淋在香葱上即可。
泡菜蒸过后依然脆脆的口感,还带一点酸酸的口感
小贴士
1.泡菜里调料已经很丰富了,所以不需要再额外加调味料!当然,如果你口味重的话,可以事先撒点盐也可以。
2.7-8分钟刚好,泡菜依然很脆口。臭豆腐也不至于好多气泡!