泡菜泡麵是以大白菜、辣椒粉等食材製成的一道美食。
基本介绍
- 中文名：泡菜泡麵
- 主要食材：大白菜，草虾 ，蛤蛎，辣椒粉
- 分类：韩国菜
- 口味：香辣
所需食材
大白菜 2大叶
草虾 2尾
蛤蛎 3个
辣椒粉 1小匙
糖 1/2大匙
盐 1/2小匙
蒜头 1瓣
水 3杯
泡麵麵条 1包
泡麵调味料包 全部
製作方法
(1)将大白菜撕成小叶，加上辣椒粉、糖、盐、蒜头腌製备用。
(2)将水煮沸后，放入草虾及蛤蛎煮熟起锅。
(3)将泡麵用热水泡熟，放上腌好的泡菜及海鲜料即可。
使用泡麵种类：维力香辣牛肉麵
如果没有时间腌製泡菜，也可以购买市面上现成的泡菜罐头或市场计量贩售的辣味泡菜均可。
食用须知
泡菜富含乳酸，可刺激消化腺分泌消化液，帮助食物的消化吸收。常吃泡菜可以增加肠胃中的有益菌，抑制肠道中的致病菌，降低患胃肠道疾病的机率，增加身体抵抗力。