泉州府是明清时期福建省下辖的府级行政区，範围大概是今日福建省泉州市大部分、厦 门与台湾地区控制的金门 县。明

泉州府志

洪武初年，泉州路改为泉州府，隶属福建行中书省，辖晋江、南安、同安、惠安、安溪、永春、德化七县。洪武九年，福建行省改为福建布政使司，泉州隶之。洪武二十年，撤澎湖巡检司。

明洪武二十五年(1392年)九月，置漳泉道。福建按察分司置宁武道、延汀道、漳泉道三道，泉州府属漳泉道，漳泉道管辖泉州、莆田、漳州。

明洪武二十九年（1396年），福建按察分司调整合併为建宁道、福宁道二道，泉州府属福宁道， 福宁道管辖福州、宁德、泉州、莆田、漳州。

明嘉靖四十二年(1563年)，重设澎湖巡检司。

南明永曆九年及清顺治十二年（1655年)，郑成功在同安县的厦 门岛置思明州。

据《圣祖实录》卷三十三、乾隆《福建通志》卷二十 记载：

清康熙九年（1670年）四月改置兴泉道，领兴化、泉州二府。

清康熙二十三年（1684年）从兴泉道管辖下设台厦兵备道。

清康熙二十五年(1685年)以泉州府海防同知改驻厦门，是为厦门厅。

清雍正五年（1727年）起属于兴泉永道，兴泉永道辖今泉州、莆田、厦门，永春州、大田县，道台自泉州移驻厦门。

清雍正六年即1728年台湾府改为台湾道，和兴泉永道都属于福建省，

清雍正十二年(1734年)，升永春县为兴泉永道永春直隶州，划德化县并延平府大田县归其管辖。

清乾隆四十年(1775年)，从同安县析置马巷厅，驻马家巷（今翔安区马巷）。

清光绪二十九年（1903年）厦门鼓浪屿沦为“公共租界”。

民国元年(1912年)废。

泉州府位于泉州市鲤城区中山路泮宫内。 唐开元末年在衙城右建有"鲁司冠庙"，五代改为宣圣庙，宋太平兴国初（976-983）移建今址。南宋绍兴七年（1137）重建左学右庙，嘉泰元年（1201）建欞星门，规制逐步完整。历代屡经修葺，达十九次之多，清乾隆间大修，殿、庑、庭、池悉皆一新。1998年政府拨资重修两庑及大成门，续整治建筑群环境。主体建筑大成殿为典型的宋代重檐庑殿式结构，面阔7间，35.2米，进深5间，20.8米，空间高度约9米。抬梁式木结构，以48根石柱承托，正面有浮雕盘龙檐柱6根，风格古朴，为全国现存孔庙中所罕见。殿前砌露台，须弥座嵌仰莲，覆莲、扶桑、山茶、牡丹、芙蓉等辉绿岩石浮雕。台下为拜庭，两旁古榕垂荫。庭外为半月形泮池，上有元至正九年（1349）建的泮桥，梁式石构，中部拱起，两边有石构护栏。大殿前东西侧筑有东庑和西庑。大成门左为金声，右为玉振，三门联为一体。大成殿东为明伦堂和西庑。明伦堂面阔7间，36.6米；进深5间，22.8米，重檐歇山顶，堂前有露庭，庭外筑方池，上建石桥，直抵育英门。堂之东有宁淳熙八年（1181）建的文昌阁，楼阁式全木结构，惜已毁，仅存阁顶整个屋盖移建于百源川池亭。庙之东西两侧建有乡贤、名宦祠15座，专祠5座，现存6座。南有夫子泉井、海滨邹鲁亭、洙泗桥等胜迹。欞星门西侧有北宋大观元年（1107）建的泮宫门（亦称圣贤门）。占地面积8000多平方米，规模为江南较大的文庙建筑群。现今庙中陈列有整套清代祭孔的礼器、乐器、舞具，在泉州琳琅的文物中独放异彩。1986年8月闢为泉州市博物馆。

泉州府

泉州府

《泉州府志》最初于南宋嘉定(1208年-1224年)年间编撰。现存最早的一部泉州志书是明朝万曆四十年(1612年)泉州知府阳思谦聘请原礼部尚书黄凤翔、行省解元李光缙所编修。