用料
材料 | 用量 |
温水 | 适量 |
鸡蛋 | 一个 |
安琪酵母粉 | 适量 |
十三香 | 适量 |
盐 | 适量 |
豆油 | 适量 |
葱花 | 适量 |
麵粉 | 适量 |
做法
1. 盆里加入温水稍微烫手 |  |
2. 打一个鸡蛋 |  |
3. 鸡蛋打散搅匀 |  |
4. 加入馒头改良剂，可以不用 |  |
5. 加入安琪酵母粉，充分与水溶解 |  |
6. 加入盐，葱花碎，十三香，豆油均适量 |  |
7. 加入一小盆麵粉和面，软点和发的快 |  |
8. 和成光滑的麵团，静止一个半小时左右，南方天气冷，所以时间可以适当长点 |  |
9. 像包包子那样分成若干小剂子，擀成小饼，中间戳两个洞，熟的快！香喷喷的饼就做成了！ |  |