用料
材料 | 用量 |
半肥瘦猪肉 60% | |
尼阿 40% （约4-5只） | |
生粉 | 2勺 |
做法
1. 潮汕泥阿给~（前腿花肉7成肥一块，泥阿给4只，猪肉跟泥啊给的比例为6:4）猪肉、泥啊给分开剁碎，我用打肉神器打10秒即可。然后準备一个大盆子加入2大勺生粉，把肉泥+泥啊给泥不断搅拌到均匀。锅水烧开上锅蒸8-10分钟。这个蒸品讲究比例，还有肥肉要挑选前腿肉下面偏透亮的肥肉~ |  |
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汕尾尼阿给
(2019-06-28 16:54:59) 百科 -
汕尾尼阿给
基本介绍
- 中文名：汕尾尼阿给
- 主要食材：半肥瘦猪肉 60%，尼阿 40% （约4-5只）
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