【行政区域名称】石狮市蚶江镇水头村，位于镇政府驻地西南3.5公里。东北临海，辖有水头、洪尾2个自然村驻地取名, 宋为安仁乡江阴里所辖。元、明、清属廿三都。民国属石狮镇龙塘保。1949年属永宁区。1952年属双湖区。1956年属莲塘乡。1958年设定水头大队。1984年改称水头村委会。全村总面积2平方公里，人口总数5980人。

【民众组织】村委会在上级及村党支部的领导下，并配套边防水头警务区、边防水头城市污水警务区、妇联、民兵营、工会、治保会、调解委员会、老人协会、共青团组织等群团组织。

【名胜古蹟】水头村洪尾：龙尾桥（北宋）、象峰寺（北宋）、石狮大桥

【单位】水头村峰山学校、由福特五金有限公司、新丰五金有限公司、富华纺织有限公司、通达电子有限公司、绿贝化工有限公司为龙头企业带动全村经济发展。

【海域】海岸线8公里左右，滩涂近万亩。

【经济状况】农民人年均收入9200元

【重要资源】大蛏、蛏苗基地、跳跳鱼。

【乡风乡貌】村前贯通石狮大通道，村后贯通沿海大通道。公车3路起点石狮车站，终点站水头，交通便捷。全村有金鸡渠贯通；拥有环境幽雅整洁的园村，新农村加快教育、卫生、文化、体育等公益设施建设，投入开展“六提倡、六反对”为主要内容，参与移风易俗活动和社会主义荣辱观教育活动，加强文明创建活动。目前村民安居乐业、邻里和睦友好，文明礼貌蔚然成风。曾荣获“市镇先进基层党组织” 、“徵兵工作先进单位”、“基层党组织”、“市先进村基地”、等荣誉称号。