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水饺皮 (2019-10-30 13:45:10) 百科

水饺皮

水饺皮

基本介绍

中文名：水饺皮
主要食材：麵粉，冷水
分类：饺子

用料

材料	用量
麵粉	250g
冷水	100g
盐	适量

做法

1. 把所有材料倒入盆中，和匀
2. 盖上湿布饧半小时，揉匀
3. 再搓成长条
4. 用刀切成小块，如图
5. 再把它按扁
6. 左手捏住，右手用擀麵杖擀一下
7. 左手把皮转一下，擀一下
8. 再转一下，擀一下
9. 再转再擀
10. 一张水饺皮就好了

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