水饺包是一道美味佳肴，主料是麵粉适量 ，小白菜适量。
基本介绍
- 中文名：水饺包
- 主要原料： 麵粉适量 小白菜适量
- 是否含防腐剂：否
- 适宜人群：男女老少
食材明细
主料： 麵粉适量 小白菜适量
配料： 冬粉适量 虾米适量 胡萝蔔适量
辅料： 葱花适量 姜末适量 盐适量 酱油适量 味素适量 色拉油适量 香油适量 五香粉适量
製作步骤
1 小白菜清理乾净，然后彻底洗净泥沙去掉根蒂
2 在烧开的水中加少许盐，放入小白菜焯水，用手能掐透就可以捞出（无需过凉水）
3 焯水的小白菜沥乾水分后切碎
4 冬粉用开水烫一下即可
5 胡萝蔔切碎粒和小虾皮一起炒香备用
6 将所有原料放在盆里，加酱油，味素，五香粉，姜末，色拉油，香油拌匀
7 最后再放入葱花拌匀
8 高筋粉加酵母和成麵团放温暖处发酵到2倍大
9 切成剂子，擀成圆皮
10 包成包子
11 锅里放少许油，放入包子中间留空隙，倒入清水刚好到包子的2/3处就好
12 盖上盖子小火慢煎，一直听到锅里滋滋作响，水收乾包子就煎熟了