水烟筒，俗称大碌竹，是民众吸菸的常用工具。长约70厘米，直径7厘米，竹筒中部插一小铜管或小竹管，是点菸丝的地方，竹筒内装着水，上部开口处 用于吸菸。据说，这样吸菸，烟要先经过水的过滤，少了许多毒素，故而比吸旱菸科学。

水烟筒由菸斗、烟仓、烟托、插管、烟釺、镊子、链条组成。菸斗由菸嘴、储水筒、活动菸斗三部分联成一体。一只完美的水烟筒必须是上述各部分完整无缺，且印记一致。

水烟筒的印记是店铺的品牌和广告，一般刻于不影响外观的底部或烟仓盖里面，有的烟托、烟仓、菸斗底部三个款识一致，有用钢印凿印而成的，也有手工刻字的。水烟筒的插管有两根，是用来插烟釺、镊子或煤头纸条的。插管是重要的装饰件，对整体起平衡美化作用。一把精緻的菸袋插管总很讲究，插管上部有的做成香炉形，有的做成葫芦形，也有球形、喇叭形、腰鼓形等等。

烟釺、镊子的种类很多，有银的，白铜的，有的涂上珐瑯彩，还有银针顶上饰翠料的，有的镊子上还镶嵌吉祥花纹作装饰。

水烟筒的链条式样也很别致，有银链条、白铜福禄寿禧吉祥链、梅花链、回纹链、铜条刻花链等等。

水烟筒的烟托起到固定菸斗，连线烟仓，安装插管、链条等作用，有扁圆形、方形、八角形、双柱形等各种不同形状。烟托是艺术师们表演技艺的地方，有镂有雕有砣有琢，手法各异，表现题材丰富多彩，有吉语：如富贵延年、延年益寿、大吉大利、知足长乐。有祝愿：如一帆风顺、马上封侯、长宜子孙、公侯万代、平平安安。有传说故事：如麻姑献桃、玉帝御驾、鸟鹊填桥、嫦娥奔月、百年和合。有历史人物：如铜雀二乔、武松打虎、丁山征西、空城记、献西川、精忠报国、待月西厢。有动物：如八骏图、九狮图、麟吐玉书、丹凤朝阳、牧牛图、松鼠采葡萄、蝶恋花、鹿回头、喜鹊闹梅。有花卉树木：如梅兰竹菊、牡丹富贵、松鹤长寿。还有金文、山水风光、诗文及真草隶篆各体文字等等。

水菸袋流行于明末、清代、民国时期，20世纪捲菸流行后逐渐退出历史舞台。

粤西男人至今保留着抽水烟的习惯，茂名、阳江许多小镇的大街上都可看到着装现代的男子抱着大的水烟筒“咕噜咕噜”吸个不停。

一方水土养一方人，一方人有一方人独特的文化风情。作为长在粤西人，若问我粤西有什幺独特的风土人情，人文景观，我认为最能代表粤西人独特风格是粤西的水烟筒。粤西人的水烟筒，就像粤东汕头人的功夫茶一样，影响深远，令人迷醉。走进粤西大地，不论在偏僻的山村里，还是在热闹的墟市上，不论在田野上，还是在城镇的商铺里，有人的地方，每时每刻都会看到一幅大同小民异的画面：一个男人，弯着腰，低着头，端坐于门前的小矮凳，或圪蹴于路边土垛，左手托着一支长约一米的水烟筒，右手，对着水烟筒中间斜伸出来的菸嘴点着火，嘴巴贴着水烟筒上端筒口，啪啪嗒嗒，咕咕嘟嘟地吸着烟，吸一阵，抬起头，吐出一缕乳白色的烟雾，脸上充满着惬意、满足的神情，偶尔也惊奇地看见一两个上了年纪的女人，像男人一样在托着水烟筒，怡然自得地吞云吐雾。

水烟筒，被誉为粤西一宝，又叫大碌竹。顾名思义，水烟筒自然是用竹子做成的，长约一米，用铁条弄穿竹节，竹子中间，开个小孔，斜插上一根手指般大的小竹筒，作为菸嘴，灌进半筒清水，便成了水烟筒。抽菸时，将一小摄菸丝按在菸嘴上，边对着菸丝点火，边将嘴巴贴着水烟筒上端筒口猛吸，烟经过清水的过滤，去掉大部分尼古丁和杂质，变得更加醇口爽口，不会因吸菸过多而喉咙痛、肝火盛。这正是水烟筒魅力的所在，也是粤西人聪明之处。水烟筒有多少年历史，谁发明水烟筒，无从考究。至于粤西人为什幺那样钟情、喜爱水烟筒，笔者认为它除了可以提神醒脑消除疲劳外，还有一个重要原因是：粤西山岭多，湿气重，蚊虫多，易染瘴疬，吸菸可以驱赶蚊虫，预防瘴疬之疾。

水烟筒是粤西男人的第二生命，乡间流传着一句古话：女人七岁会纺纱，男人三岁抽碌竹。生了男孩，刚满月时，初为人父的父亲，抱着爱儿，轻轻向小儿吹一口烟雾，作为对小儿的第一次洗礼，呛得小儿手脚乱抓，这时父亲会喜不自胜，哈哈大笑。耳濡目染，小孩长到两三岁，也学着大人用嘴巴吸吸水烟筒，闻闻烟味，待大人不在家，就正经八儿真抽起来，刚开始吸一两口，过了几个月，就能吸四、五口烟了。粤西人将吸菸说成抽菸，更加形象、生动，富有动感，富有韵味。水烟筒，伴着随着男人的一生，自幼抽到大，从大抽到衰老，寂寞时抽，欢乐时抽，疲倦时抽，悲伤时抽，没有烟抽，男人会变成软脚蟹，头昏脑胀，四肢无力，精神总之，男人下地干活，上山砍柴，趁墟做生意，身边总携着水烟筒，不分时间，不分场合，菸瘾来时，圪蹴路边，就咕咕嘟嘟地吞云吐雾。

粤西，山多地少，交通也不发达，经济也显得较为贫困落后。但粤西人，因为有了水烟筒，生活也多了几分乐趣和快乐，没有自叹自艾自暴自弃，将平谈贫困的日子过得有滋味，有情有趣。上到官员富贾，下到黎民百姓，可以家徒四壁，可以身无长物，一无所有，但家中不能没有一支漂亮的水烟筒。每家每户，每店每铺，每个单位的办公室，总搁着一两条水烟筒。探亲访友，主人第一时间递给客人的不是解渴的茶水，而是递上水烟筒，话不急着说，事不急着提，就是十万火急的事，也等抽足了烟隐再发话。平时男人的裤袋里，总袋着一包菸丝，走到那里抽到那里。女婿取悦岳父，子女孝敬父母，朋友送礼，求人办事，送的不是人参美酒燕窝，而是一两斤上等菸丝。酒肆商铺，工厂企业，从粤西发往各地的长途汽车，为招徕顾客，总是备有水烟筒和菸丝，免费让顾客抽个够。单位开会，村民集会，或闲时人们相聚闲聊，一条水烟筒一刻不停在人群中传来传去，一团团烟雾瀰漫开去，气氛也随之活跃起来，感情融洽了，心灵靠近了，话儿也投机了。

茶有茶道，烟有烟道。烟味好不好，主要决定因素是菸丝，抽水烟筒的烟，不是製造香菸的黄烟，而是一种土产红烟，上等的菸丝来之不易。割烟时，要择阳光猛烈的日子，从菸头割断，也不挪动，让太阳曝晒一天，尔后挑回家，用绳子绷住烟梢，悬挂在通风阴凉屋檐下，让菸叶慢慢风乾变黄，待菸叶熟透，就会散发出阵阵浓郁的芳香味。人们摘下熟透的菸叶，去掉叶骨，将鬆散的菸叶压缩成砖头样坚硬，再用刨子慢慢刨成像髮菜般幼小的菸丝，便可以抽了。

金鞍配良马，饮酒饮茶讲求皿具，抽菸也一样，有了上等的菸丝，还要配上上等的水烟筒，才能相得益彰，锦上添花。水烟筒，看似简单，事实并不简单，也有贵贱之分，优劣之别。用一般竹子做成的水烟筒，是平凡的水烟筒。用上等老竹做成的水烟筒，才是好货。上等老竹又只能取根部这段，才是上等好货。所选的老竹又要大小适当，粗则显得臃肿，细瘦则显得小气，所以有的男人，为做一条令人羡慕的水烟筒，不怕千辛万苦，跋山涉水，步行十几里路，深入莽莽苍苍的深山野岭，从天然野竹丛中砍回一两条百年老竹，慢慢精雕细琢成水烟筒。这些百年老竹质硬、坚韧，轻重自如，风吹日晒，季节变换，也不会爆裂，而且随着岁月的流逝，长年累月的不停抚摸，表面会越来越光滑，可以照出人影子。