最深可达2米的潜水层根据季节而变化，水面随葡萄生长规律而逐渐降低，这一特殊的地质，为葡萄园提供了天然的自动供水控制系统，为葡萄的良好生长提供了有利的保障。藉助这种自然条件，歌蜜酒庄所酿造出的葡萄酒质感丰厚，单宁更为丝滑，完美地诠释了这片葡萄园的特性。

除却优秀的风土条件，自1959年Jean-Noël Boidron 先生买下酒庄并重修，此后Boidron家族历代酒庄主人的辛勤耕作，使得歌蜜酒庄的葡萄酒富含了更多人性的光辉。歌蜜酒庄非常尊重葡萄园本身，尊重这片葡萄园的土壤、地下土壤及风向，尝试在不同的自然条件下获得最好的成果。除草、冬季剪枝、生长期维护，酒庄的一草一木完全出自手工的悉心打理，庄园的主人们皆是亲力亲为，这让已获圣艾美隆列级酒庄美誉的歌蜜酒庄出产的葡萄酒更显珍贵。

（歌蜜酒庄2004年份）酒液呈暗红色，代表它已经有一定年份。闻香时各种水果香气争相交杂在一起，黑樱桃香气尤为突出，带有稍许的辛辣气息。晃动酒杯后，菌菇和动物、皮革的香气散发出来。这款葡萄酒香气四溢，单宁丝滑，架构清晰，韵味悠长。

建发酒业是中国上市公司百强——建发股份有限公司旗下专业的优质酒类供应链服务商，拥有强大的资源后盾和十数年的酒类经营管理经验，并依託建发集团中国500强背景，迅速成长为中国酒业的领军企业。

通过多年的高速发展，建发酒业已经奠定了坚实的行业地位。截至2012年：
1）中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会理事长单位；
2）连续六年获得五粮液“杰出品牌运营商”的称号；
3）五粮液综合实力排名第二的品牌运营商；
4）中国最大的葡萄酒进口商（根据海关进口数据统计）；
5）法国波尔多葡萄酒最大的中国买家（进口商）。