【yuán 】ㄩㄢˊ

【枸（jǔ）～】，见“枸1”。

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《唐韵》与专切《集韵》《韵会》余专切，并音缘。《唐韵》枸橼，皮可为椶。出交趾。
又《埤雅》果名，似橘。《南方草木状》枸橼，子肉甚厚，白如芦菔，女工竞雕镂花草，渍以蜂蜜。亦名香橼。《异物志》味不美，可浣治葛薴。《学圃余疏》香橼花酷烈甚于山矾，结实大而香。

[medicinal citron]。又名“香橼”，佛手柑是其变种。

香橼（学名：Citrus medica L.）又名枸橼，为芸香科柑橘属植物。香橼是植物香橼和药材香橼的统称。植物 香橼为芸香科常绿小乔木或灌木植物，生于海拔350米到1750米的高温多湿环境。云南西双版纳的阔叶林中，有 处于半野生状态的香橼。中药材香橼是植物香橼和同属植物香圆（学名：Citrus wilsonii Tanaka）的成熟果实。主产于浙江、江苏、广东、广西等地。秋季果实成熟时採收。趁鲜切片，除去种子及瓤，晒乾或低温乾燥。具有理气宽中，消胀降痰之功效。此外，可用作砧木，但只可嫁接佛手，对其他种类严格不亲和。

a．常绿小乔木或大灌木，有短刺。果实长圆形，黄色，有香气，果皮可入药或提制芳香油。

b．这种植物的果实。均亦称“香橼”。

枸橼[jǔyuán]即香橼，不规则分枝的灌木或小乔木。新生嫩枝、芽及花蕾均暗紫红色，茎枝多刺，刺长达4厘米。单叶，稀兼有单身複叶，则有关节，但无翼叶；叶柄短，叶片椭圆形或卵状椭圆形，长6-12厘米，宽3-6厘米，或有更大，顶部圆或钝，稀短尖，叶缘有浅钝裂齿。总状花序有花达12朵，有时兼有腋生单花；花两性，有单性花趋向，则雌蕊退化；花瓣5片，长1.5-2厘米；雄蕊30-50枚；子房圆筒状，花柱粗长，柱头头状，果椭圆形、近圆形或两端狭的纺锤形，重可达2 000克，果皮淡黄色，粗糙，甚厚或颇薄，难剥离，内皮白色或略淡黄色，棉质，鬆软，瓢囊10-15瓣，果肉无色，近于透明或淡乳黄色，爽脆，味酸或略甜，有香气；种子小，平滑，子叶乳白色，多或单胚。花期4-5月，果期10-11月。　常绿小乔木或灌木，枝广展，有短硬棘刺。叶矩圆形或倒卵状矩圆形，长8-15厘米，宽3.5-6.5厘米，顶端钝或短锐尖，基部宽楔形，边缘有锯齿；叶柄短，无翅，顶端几无关节。花序为总状，生于叶腋，花常单性；雄花直径约3-4厘米，内面白色，外面淡紫色，雄蕊30枚以上；子房上部渐狭，10-13室，花柱有时宿存。果实卵形、矩圆形或近球形，长10-25厘米，顶端有1乳头状突起，柠檬黄色，果皮粗厚而芳香。 我国长江以南均有栽培；印度，缅甸至地中海地区也有。果皮和花、叶均含芳香油；果皮供药用。