用料
材料 |
盐柠檬两个 |
香菇6、7朵 |
鸭一只 |
盐 |
生抽 |
老抽 |
姜 |
做法
1. 鸭处理好~腹部不要切太大 |
2. 香菇洗净，再泡开，泡的水不要倒掉 |
3. 柠檬切碎，比较容易入味 |
4. 香菇切好，姜切片 |
5. 讲切好的姜 香菇 柠檬填入鸭肚子，撒上少许的盐 |
6. 用油把鸭子的外皮炸成金黄色 |
7. 把多余的油勺出 |
8. 加入泡香菇的水，凉开水，酱油，盐 |
9. 再小火焖一段时间，注意不要烧乾了 |
10. 起锅切块就好了 |
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柠檬香菇焖鸭
(2018-10-25 14:14:51) 百科 -
柠檬香菇焖鸭
基本介绍
- 中文名：柠檬香菇焖鸭
- 主要食材：盐柠檬两个，香菇6、7朵
- 分类：焖
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