1960年，《福建林学院学报》创刊。

1980年，更名为《福建林学院科技》。

1960年、1961年、1963年，知网仅收录了一期。

1982年-1986年，为半年刊。

1987年，该刊由半年刊改为季刊。

2014年12月，该刊成为原中国国家新闻出版广电总局第一批认定学术期刊。

2015年，更名为《森林与环境学报》。

《森林与环境学报》主要报导中国国内外有关林学学科和森林与环境方面的基础研究、套用研究的最新成果，侧重报导林学领域的最新研究成果。

《森林与环境学报》主要栏目包括森林生态学、森林培育、森林经理学、森林保护学、林木遗传育种、水土保持与荒漠化防治、野生动植物保护与利用、园林植物与观赏园艺、海岸带森林与环境、经济林、自然保护区学、生态与资源统计、生物统计、林业资产统计与评估、生物学、土壤学、林学基础理论、木材科学技术、林产化学与工业、森林工程以及有关边缘学科等方面的学术论文。

《森林与环境学报》主要读者对象为中国国内外农林科技工作者、高等林业院校师生等。

据2018年9月《森林与环境学报》编辑部官网显示，《森林与环境学报》第一届编辑委员会编委有76人，特邀编委9人。

2017年12月16日，由福建农林大学与中国林学会主办的《森林与环境学报》编辑委员会一届二次全体会议在福建农林大学常盛会议中心召开。与会专家编委们就“如何提高《森林与环境学报》办刊质量、拓展稿源、充分发挥编委会作用”等方面进行了讨论，还以“森林发展与乡村振兴”为主题进行了交流。

据2018年9月中国知网显示，《森林与环境学报》共出版文献2844篇。

据2018年9月万方数据知识服务平台显示，《森林与环境学报》载文量为1756篇。

《森林与环境学报》被RCCSE中国核心学术期刊（A）、中国自然科学、国家科技部中国科技论文统计源期刊、中国科学引文资料库（CSCD）、中国学术期刊综合评价资料库、《中国学术期刊（光碟版）》、万方数据（China info）、中国学术期刊综合评价资料库、中国生物学文献资料库、联合国粮食与农业组织国际农业科技情报系统资料库（AGRIS）、国际农业与生物科学中心资料库（CABI）、中文科技期刊资料库（全文收录）、中国期刊网、中国学术期刊（光碟版）（全文收录）、万方数位化期刊群（全文收录）、《中国生物学文摘》、《中国林业文摘》、《竹类文摘》、JST日本科学技术振兴机构资料库（日）（2013）、CSCD中国科学引文资料库来源期刊（2017-2018年度）（含扩展版）、北京大学《中文核心期刊要目总览》（1992、1996、2000、2004、2008、2011、2014）等收录。

据2018年9月中国知网显示，《森林与环境学报》总被下载328359次、总被引35187次、（2017版）複合影响因子为1.295、（2017版）综合影响因子为0.915。

据2018年9月万方数据知识服务平台显示，《森林与环境学报》被引量为20716次，下载量为52040次；据2015年中国期刊引证报告（扩刊版）数据显示，《森林与环境学报》影响因子为0.96，在全部统计源期刊（6188种）中排第421名，在大学学报（农业科学）、林业（115种）中排第5名。

据中国科学引文资料库2001年公布的“2000年被引频次最高的中国科技期刊300名排行表”与“2000年影响因子最高的中国科技期刊300名排行表”，《福建林学院学报》的总被引频次为385次，排名第75位；影响因子为0.474 7，排名第52位，总被引频次与影响因子均进入中国科技期刊100强。

福建省优秀科技期刊一等奖；

第二届全国优秀科技期刊二等奖；

第三届中国高校优秀科技期刊奖；

第二届华东地区优秀期刊最佳期刊奖；

第五届华东地区优秀期刊奖；

第五届中国高校优秀科技期刊奖；

全国优秀高校自然科学学报及教育部优秀科技期刊叄等奖；

2016年度中国高校百佳科技期刊。

刊载中国国内外林学学科和森林与环境领域优秀研究成果，传播林业科学技术，开展学术交流，服务森林可持续发展、利用与保护。