吴会昌编着的《棚室豆类蔬菜生产关键技术100问》介绍了豆类蔬菜生产(菜豆、豇豆、豌豆)生产套用的棚室类型、建造，尤其是环境调控，比较翔实地介绍了如何科学通风、调温、降湿、增光，如何改善设施边缘的小气候条件，如何应对灾害性天气；介绍了豆类蔬菜的生物学基础知识和常用品种，病虫害综合防治技术体系及施肥问题；介绍了豆类蔬菜的主要茬口安排、育苗及栽培管理技术；介绍了落花落荚、缺素与中毒等生理问题，以及主要的病虫害防治技术。本书适合广大菜农、基层技术人员使用，也可供农业院校有关专业的师生参考。

第一章棚室的建造与使用1
1 什幺是日光温室？有关技术参数怎样确定？1
2 日光温室建造怎样选择场地和布局？3
3 怎样进行日光温室的保温设计？4
4 怎样进行日光温室施工放线?6
5 竹木结构日光温室怎样建造？11
6 钢骨架无柱日光温室怎样建造？14
7 日光温室如何调节温度？16
8 日光温室如何科学通风？17
9 低温季节日光温室前底脚处的小气候条件怎样改善？20
10 竹木结构大棚怎样建造？21
11 钢架无柱大棚怎样建造？23
12 低温季节塑胶大棚两侧处的温度条件怎样改善？24
13 塑胶小拱棚怎样建造和套用？25
14 塑胶中拱棚怎样建造和套用？26
15 棚室蔬菜生产怎样应对遇灾害性天气？27
16 棚室内易产生哪些有害气体?怎样防止有害气体危害？29
17 冬春季豆类设施生产有哪些增加光照的措施?31
18 有哪些降低棚室湿度的综合措施？33
19 怎样设定和套用电热温床？34
20 如何观测棚室内的温度湿度？35
21 棚室内可以全封闭覆盖地膜吗？36
第二章豆类蔬菜生产基本知识37
22 菜豆的不同生育期各有什幺特点？37
23 菜豆对环境条件要求如何？38
24 适宜棚室栽培的菜豆常用品种有哪些？39
25 豇豆的不同生育期各有什幺特点？45
26 豇豆对环境条件要求如何？46
27 适宜棚室栽培的蔓生豇豆常用品种有哪些？47
28 豌豆的不同生育期各有什幺特点？49
29 豌豆对环境条件要求如何？50
30 豌豆有哪些类型和优良品种？51
31 无公害蔬菜周年生产对环境质量有哪些要求？54
32 什幺是蔬菜病虫害综合防治技术体系？56
33 豆类蔬菜生产不宜用或慎用哪些药剂？62
34 棚室豆类蔬菜生产防病怎样做到不用农药或少用农药？62
35 如何正确配製农药？65
36 无公害豆类蔬菜施肥的原则是什幺？67
37 无公害豆类蔬菜生产怎样使用有机肥？68
38 无公害豆类蔬菜生产怎样使用生物肥料？69
39 豆类蔬菜生产怎样进行测土配方施肥？70
40 无公害豆类蔬菜的外观商品质量有什幺要求？73
41 无公害蔬菜怎样认证和管理？75
第三章棚室豆类蔬菜栽培技术79
42 棚室菜豆栽培茬次如何安排？79
43 菜豆栽培为什幺一般不要求浸种？80
44 豆类蔬菜育苗营养土如何配製？80
45 日光温室越冬茬菜豆播期如何确定？怎样播种？80
46 日光温室越冬茬菜豆如何进行田间管理？81
47 大棚早春茬、日光温室早春茬菜豆栽培为什幺要求育苗移栽？82
48 大棚早春茬菜豆生产怎样培育壮苗？苗龄多大合适？83
49 大棚早春茬菜豆如何确定定植期？如何定植？83
50 大棚早春茬菜豆如何进行田间管理？84
51 如何延长早春茬菜豆的结荚时间？85
52 秋延后茬菜豆为什幺要求直播、密植？85
53 秋延后茬菜豆高产栽培有哪些技术要点？86
54 棚室豇豆生产有哪些茬口类型？87
55 豇豆育苗怎样进行播种？如何培育壮苗？87
56 日光温室冬春茬豇豆生产如何施肥整地？如何定植？88
57 日光温室冬春茬豇豆定植后如何进行田间管理？89
58 冬春茬豇豆使用二氧化碳增产效果如何？怎样使用？91
59 日光温室越冬茬豇豆栽培为什幺“控”“促”管理都很重要？93
60 日光温室早春茬豇豆如何整地、定植？94
61 早春茬豇豆为什幺要及早进行植株调整？94
62 棚室栽培豌豆的茬次如何安排？95
63 豌豆播种前种子需要做哪些处理？96
64 早春茬豌豆怎样育苗或直播？96
65 大棚早春茬食荚豌豆怎样整地定植？97
66 大棚早春茬食荚豌豆怎幺进行田间管理?97
67 大棚秋冬茬食荚豌豆怎样选择品种与播种？98
68 大棚秋冬茬食荚豌豆怎样进行田间管理？99
69 大棚越冬茬食荚豌豆如何确定播种期？如何播种？100
70 大棚越冬茬食荚豌豆如何进行田间管理？100
71 日光温室秋冬茬食荚豌豆栽培怎样育苗？101
72 日光温室秋冬茬食荚豌豆栽培怎样定植和管理？102
73 日光温室越冬茬食荚豌豆怎样播种育苗？103
74 日光温室越冬茬食荚豌豆栽培怎样进行定植和管理？103
75 怎样延长荷兰豆的採收期？104
76 食荚豌豆如何採收、保鲜？105
77 棚室豆类蔬菜与其他作物间套作主要模式有哪些？106
第四章生理障碍与病虫害防治技术108
78 棚室豆类蔬菜落花落荚的原因是什幺？怎样防止落花落荚？108
79 豆类蔬菜缺素症有哪些？如何防治？110
80 豆类蔬菜元素中毒症有哪些？如何防治？113
81 豇豆豆荚有哪些异常形态？原因是什幺？114
82 棚室豆类蔬菜如何预防和救治除草剂药害？115
83 怎样识别和防治菜豆细菌性疫病？115
84 怎样识别和防治菜豆灰霉病？116
85 怎样识别和防治豆类鏽病？118
86 怎样识别和防治菜豆炭疽病？119
87 怎样识别和防治豆类根腐病？120
88 怎样识别和防治豆类病毒病？121
89 怎样识别和防治豇豆疫病？122
90 怎样识别和防治豇豆煤霉病？123
91 怎样识别和防治豌豆褐斑病？123
92 怎样识别和防治豌豆白粉病？124
93 根结线虫病如何防治效果好成本低？125
94 怎样防治美洲斑潜蝇？126
95 怎样防治豆野螟？127
96 怎样防治豆荚螟？128
97 怎样防治豆蚜？128
98 怎样防治温室白粉虱？129
99 怎样防治红蜘蛛？130
100 怎样防治豌豆潜叶蝇？131
参考文献133

进入20世界90年代以来，蔬菜产业迅猛发展，已经成为我国种植业的第二大产业，山东、河南、河北、江苏和辽宁等省成为蔬菜大省，并且仍然保持良好的发展态势。消费者对蔬菜产品的质量要求越来越高。随着蔬菜产业的发展和产品的高质量需求，蔬菜生产技术也日新月异，生产资料、生产技术不断更新换代。
为了给蔬菜生产者呈献一套体现最新生产经验和技术的指导书，我们组织了从事蔬菜生产实践多年的专业技术人员，编写了这套《棚室蔬菜生产关键技术丛书》。丛书共分11册，各册自成体系，从套用的设施类型、建造与环境调控，到一种（类）蔬菜的生产基本知识，从栽培技术到病虫害防治技术，都进行了全面系统的介绍。为了方便生产者查阅、理解和掌握，丛书採取了问答形式。丛书基于北方棚室蔬菜生产实际，吸纳了同行的最新技术成果，融入了编者们的生产经验和体会，力求反映我国当前蔬菜生产的最新技术和成果，希望丛书的出版能给广大蔬菜生产者提供一些有益的指导和启发。
丛书适用範围为我国北方地区，中南及华南地区可作参考。主要读者是从事棚室蔬菜生产的农民、基层蔬菜技术员及农业院校园艺专业的师生。由于时间和水平的关係，丛书中疏漏和不当之处在所难免，恳请广大读者和同行批评指正！
陈杏禹
2012年5月