三星村地处塘栖镇的南大门，塘康公路、石塘公路穿村而过。全村共分为24个村民小组，805户人家，总人口数约为3043人，其中农业人口为3020人。全村总面积约1.5平方千米。土地总面积有2184亩，其中耕地1756亩，枇杷等果园地137亩，鱼塘291亩。该村农业主要以种植茭白、茹菇、水稻为主，有蔬菜生产基地1520亩。蛋鸭养殖，蛋产品也为该村的一大特色产业。