白水山位于广州市增城区朱村镇丹邱村，山势陡峭，风景优美，古代已是增城八景之一。自唐代《元和郡县誌》起，历代志书均突出记载此山。宋苏东坡被贬惠州时亦曾慕名登山游览。白水山主峰名胡芦顶，海拔462.3米。山间泉水曲折迂迴，聚汇于主峰南麓（海拔约300米）的一片平畴之中，形成一泓浅湖。每逢雨季，湖水外溢，从山腹的峭壁悬崖泻下，气势磅礴，远眺犹如绿色帷幕上挂着一条白色绸带，故名“白水带”。增城“丝苗”稻米之所以品质特优，就是得此山泉水的灌溉哺育，故今山下朱村镇境内靠山泉水灌溉的农田，所产“丝苗”米品质为全市之冠。