迷人火炬肉粽

用料

材料

粽叶

糯米

里脊肉

葱

姜

蚝油

食盐

1. 粽叶、糯米分别泡好待用，
2. 里脊肉切块，葱，姜，蚝油腌製一小时，拍照的时候快包完了，没剩多少肉了呵呵
3. 粽叶沿着一个边的一个点，捲起来，卷到叶子头尾相扣，放入泡好的糯米，用筷子压实（不放满）
4. 放腌製好的里脊肉，上边再盖一层糯米，用两个大拇指扣住粽叶，防止漏米
5. 上边的粽叶扣住
6. 捆好
7. 还行吧
8. 看看水，大火烧开，转最小的火，烧2hr，美味飘香
9. 尤其喜欢吃里脊肉这里