这款粽子的包法是参照“雨木”的三角粽的包法包的，在这边谢谢“雨木”！

用餐人数：1-2人食材

传统红枣粽

200g粘米

100g红枣

适量粽叶

适量粽绳

1

200克粘米淘洗乾净，放清水中泡两天，中间注意换水，如果天热可以放在冰柜中,用之前控乾水分。

2

适量的乾粽叶和草绳泡一夜后用开水煮烫消毒，仔细清洗每一个粽叶。

3

用剪刀剪去粽叶根部。

4

100克红枣泡软备用。

5

粽叶放平，从中间取一边向内折约1厘米宽。

6

从刚才的手压的点，粽叶右边向左边折，并卷压在左边叶上，捲成锥形。

7

先添入适量粘米，放入一颗枣。

8

再添米再放一颗枣。

9

加入8分满的粘米。高出的两边向中间压，形成三角形。

10

将后面的叶子向前折。

11

叶子两边向中间对摺。包住粽子。

12

多出来的叶子，顺粽子侧麵包好，用草绳绑住并系好。

13

水烧开后放入包好的粽子，水要没过粽子大火煮1小时，转小火1小时，关火后继续闷一段时间会更好吃。

1、这一次泡米比较长，煮出的米果真很软很黏，喜好软粘一点的粽子的朋友可以试试泡製的时间久些，而喜好Q一些而有嚼头一些的可以泡製时间短些或者不泡都是可以的。

2、包的时候一定要绑紧一些，至少不要在煮至的时候漏满锅----经验之谈。

3、根据粽子的大小可以自行调整煮至的时间。

4、吃不了的粽子放在冷水中，冰柜冷藏甚或冷冻都是可以的。

5、一次不可过量食用否则不容易消化，