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三角粽子

(2021-06-27 23:35:12) 百科
三角粽子

三角粽子

早先的粽子没有固定的形状,而现在我们通常见到的三角形粽子,好像缠足女人的三寸金莲。明间传说,这便是孟姜女的悽苦杰作。

基本介绍

  • 中文名:三角粽子
  • 外文名:无
  • 别称:无
  • 主要原料:粽叶,糯米
  • 是否含防腐剂:否
  • 主要营养成分:蛋白质,脂肪
  • 主要食用功效:补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效
  • 适宜人群:一般人都可以食用
  • 副作用:糯米黏性强、性温,多吃易生痰
  • 储藏方法:粽子煮好冷凉后将水控乾,再将粽子放入冷来水中浸泡,水要将粽子淹没,动一次粽子换一次水,能放较长时间.
传说中,孟姜女的丈夫范喜良被抓去修建长城,一去三年,杳无音信。孟姜女又是一个重情重义的女子,日夜思念丈夫,望穿秋水,不见人归,在熬尽了满心无奈的悽苦后,安顿好公婆,毅然决然的踏上了千里寻夫漫漫征途。临行前,他怕丈夫挨饿,绞尽脑汁的琢磨着给她疼爱的丈夫带去可口的食物,表达她的心意。经过千思万想,决定给他包粽子。 智慧的孟姜女想,北方边塞风大天寒,用粘米包的粽子,不致被风吹得乾裂。在每个粽子里还放了三颗枣,寓意着一别三年,或是红豆代表相思。粽子的形状是模仿着自己的脚来包的,她想告诉丈夫,妻子千里迢迢,跋山涉水是多幺不易。 从那以后,每到端午节,人们吃粽子的时候,就想起孟姜女千里寻夫的动人故事,在无限的感怀里人们包的粽子,也就自然成了三角形。
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