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端午肉粽子

(2021-06-27 23:34:47) 百科

端午肉粽子

做法
1、五花肉切成3cm左右的见方，按个人口味用调料腌製2天，冷藏保存。
2、三片粽子叶叠方，捲成圆锥形，放入糯米和肉；
3、再放入糯米和肉；
4、最后铺满糯米，压实；
5、包紧包实；
6、用马琳缠好，肉粽就包好了。
放在锅里，大火煮开后，转中小火煮3个小时左右就可以了。糯米吸足了肉香，肉滋味醇厚不油腻，非常登对。
软糯醇香的肉粽子，越吃越爱吃。
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