天津商业大学製冷技术研究所成立于2006年1月9日，主要依託製冷及低温工程、工程热物理及暖通空调学科，从事以下三个方向的研究工作：（1）製冷系统的最佳化及节能技术；（2）食品冷链技术；（3）热质传递过程及强化换热技术。研究队伍中有教授6人，研究员2人，副教授12人。在研项目包括国家自然科学基金2项、国家科技攻关项目子课题1项、省部级科研项目10项及十余项横向科研任务，总经费超过800万元。