椿芽豆腐汤是一道菜品，主料是香椿芽、内酯豆腐、猪骨汤，辅料是鱼露。
基本介绍
- 菜名：椿芽豆腐汤
- 难度：普通
- 时间：10分左右
做法
1.食材：香椿和内酯豆腐。 |  |
2.预先煮好的猪骨汤。 |  |
3.将香椿洗净。 |  |
4.用厨房剪刀剪去头部。 |  |
5.用沸水焯烫一下。 |  |
6.捞出。 |  |
7.将椿芽和豆腐放入猪骨汤中。 |  |
8.盖锅盖，大火煮滚。 |  |
9.揭盖，放入适量的鱼露调味，立即关火。 |  |
小贴士
1.一般人群都可以食用香椿。但香椿为发物，食易诱使痼疾复发，故慢性疾病患者应少食或不食。
椿芽豆腐汤是一道菜品，主料是香椿芽、内酯豆腐、猪骨汤，辅料是鱼露。
1.食材：香椿和内酯豆腐。 | |
2.预先煮好的猪骨汤。 | |
3.将香椿洗净。 | |
4.用厨房剪刀剪去头部。 | |
5.用沸水焯烫一下。 | |
6.捞出。 | |
7.将椿芽和豆腐放入猪骨汤中。 | |
8.盖锅盖，大火煮滚。 | |
9.揭盖，放入适量的鱼露调味，立即关火。 | |