1998年，王诗蒙考入北京舞蹈学院附中歌舞班；2002年，考入上海戏剧学院表演系。2005年，在校期间参加表演教学国际研讨会与戏剧演《谁该负责》。毕业后进入中国煤矿文工团话剧团。

2007年，出演黄志翔执导的年代抗战剧《烽火孤儿》，在剧中饰演春风堂的大姐冬梅，这也是王诗蒙的首部影视剧作品。2008年，与王强、徐洪浩合作出演年代抗战剧《战争目光》，饰演浪漫、优雅，愿意为爱情而献身的贝明珠；同年，王诗蒙在数字电影《油菜花开》中，一人分饰两角，分别饰演耿和平的女儿耿月枝和年轻时候的李桃花。

2010年，在民国励志剧《姑苏十二娘》中，饰演船娘水珠。2011年，出演都市爱情喜剧《极品妈妈》，在剧中饰演有心计会耍手腕的马伊伊；同年，王诗蒙还与贾乃亮、王子文合作出演家庭伦理剧《生死桥》，并在剧中饰演家境优越且志向远大的沈莉芳。

2013年，参演近代革命剧《铁血兄弟》，在剧中饰演命途多舛的悲情格格婉玉。之后，王诗蒙由于个人原因而暂停拍戏。

王诗蒙，一双靓丽的双眸打动了很多观众的心。相较于秦海璐的冷艳，楚楚动人的王诗蒙以自己特有的俏丽将《红玫瑰与白玫瑰》中的红玫瑰这个角色提升了一个台阶。在人本主义大潮的影响，王诗蒙的表演将导演对红玫瑰本性的反思，表现得淋漓尽致。而“小红玫瑰”的称呼，也成为了王诗蒙的代名词，经过《红玫瑰和白玫瑰》的磨练，王诗蒙更是成熟出彩。（新浪娱乐评）

王诗蒙，清纯可人，虽外表看起来柔弱娇小，但对《生死桥》中沈莉芳的自信坚韧内心的诠释却没有丝毫的矫揉造作，并且她还是一个很努力的女孩，在《姑苏十二娘》中对角色和剧本做足了功课，经过长时间的用心思考，戏中演绎出水珠这个人物的憨纯和可爱，因此还得到了导演的讚许，而生活中的王诗蒙却与世无争显得很安静。（腾讯娱乐评）