沙钟构造（hourglass structure）是指矿物中由于成分或光性的变化而形成的形如古代西方计时沙钟样式的一种显微构造。沙钟构造有生长成因的，也有变形成因的。生长沙钟构造是由包裹物或吸附杂质的不同所显示；变形沙钟构造则是近矩形矿物受力后，沿对角线或其他方向产生一组X型剪下裂隙，并伴有一定的旋转或物质成分的迁移和变化而形成。

矿物晶粒在压力作用下，顺x剪裂纹的引张象限发生碎裂、蚀变、化学交代等而破坏，使残留晶粒成为沙钟状（沙钟为古代计时沙漏，状如两个尖顶相对的漏斗）。常见者为石英沙钟，石英晶粒外围有次生加大现象，但仍受沙钟形象控制。

沙钟是西方古代的一种计时器，形态为两个圆锥顶对接起来。沙钟构造是指矿物受应力作用后，发生物质成分或是光性上的变异，构成沙钟样式的现象或效应。矿物在应力场中，均受到压、张和剪应力影响，因而在其共轭剪裂面範围内（对顶扇面内），由于受到交代蚀变、杂质吸附，固熔体分离和置换、压溶等作用，而导致其化学组分或光性方位与相邻区域截然不同，形成沙钟构造。