是唯一一家获得双殊荣的炒货为主的休闲食品的生产企业。同时拥有网路商城。同行中首家通过ISO9001质量体系认证、HACCP食品卫生安全认证，并连续被评为上海市名牌产品。

上海三明食品公司生产基地位于上海市闵行区华漕经济开发区，拥有2万多平米的现代化厂房，5万平米的物流配送中心。注册资金2000万元，总资产近4亿元，年销售额均达数亿元。

上海三明食品公司总部2004年9月11日迁至延安西路五星级的“华敏·翰尊国际广场”十七楼，公司新一轮的发展壮大将以此为契机，不断进取。

主要产品从原有的香瓜子、西瓜子、白瓜子、桃仁、花生果、坚果类等传统炒货类食品，发展到现今鸭肫肝、牛肉干、牛肉丝、鱼片、蜜饯、糖果等各类中高档的休闲食品。整个市场覆盖了包括香港、台湾在内的中国各地，同时，产品还远销欧美、东南亚。

阿明——中国传统休闲食品的传承者；全球休闲食品的求新者。我们依靠科技与人才的力量，以及品牌精神与责任信念，获得了广大经销商的嘉许，同时在众多消费者心中树立了尚佳的着名品牌意识，成为全球华人及外国朋友心目中最钟爱的品牌之一。

目前已进入电子商务行业，有自己的B2C网站和网上商城。