表哥茶餐厅是香港着名导演张坚庭先生的创作。张导演从小就喜欢茶餐厅气氛,也是常客,却不太满意大部分茶餐厅的卫生环境与出品,于是决心自己开业,以其卖座电影“表姐你好嘢!”里面的“表哥”角色为餐厅命名。他花上不少精神亲自监製选单,务求一新食客口味。
基本介绍
- 餐馆名称:表哥茶餐厅(恆峰店)
- 地区:贵阳市
- 人均价格:52
- 营业时间:11-00-22:00
餐馆类型
茶餐厅
适宜情侣约会、朋友聚餐、休闲小憩、随便吃吃
餐馆简介
表哥茶餐厅是香港着名导演张坚庭先生的创作。张导演从小就喜欢茶餐厅气氛,也是常客,却不太满意大部分茶餐厅的卫生环境与出品,于是决心自己开业,以其卖座电影“表姐你好嘢!”里面的“表哥”角色为餐厅命名。他花上不少精神亲自监製选单,务求一新食客口味。连最普通的一件多士,亦坚持用人手打制密度低、传热快的麵包,务求烤出来的多士,包面脆香,内里鬆化,配合用上五种茶叶混合而成的奶茶,可谓下午茶一绝。如今的茶餐厅成为休闲,交友,吹水之地,年长后回忆渐浓,说不一定,你的初恋,事业,家庭都跟茶餐厅沾上关係。不说不知道,张导演的电影梦大多都在茶餐厅萌发,培养,落实,“港式茶记”跟一条忠心的狗一样,无论是沮丧,失落或腰缠万贯,它总是静静的陪伴你,至日出日落。 香港表哥茶餐厅着意打造全国性餐饮连锁品牌,为保证原汁原味,本店製作金牌烧鹅所用的黑棕鹅由粤地空运,鲜虾云吞的云吞皮,丝袜奶茶用的红茶,面类的硷水面等是直接从香港空运,其他的粿条等大部份原料以及调味品都是由粤地快运而来;加上高薪聘请的粤籍厨师精心调配烹饪製作,能够让大家在贵阳就可以尽情享受正宗的港式茶餐厅风味。
特色服务:可以刷卡,有下午茶,有wifi,提供线上选单。
推荐菜
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烧鹅饭 | 奶茶 | 凤梨油 |
冰火凤梨油 | 鸳鸯 | 厚多士 |
凤梨油冻奶茶 | 蒸排骨 | 麵包炒麵 |
西多士 | 皮蛋瘦肉粥 | 叉烧 |
小炒皇 | 牛肉肠粉 | 炒粉 |
地址
贵阳云岩区大西门恆峰路步行街2楼(近必胜客)