澳大利亚是养羊业最发达的国家，据统计，1978年养羊1以3千多万只，平均每人9只。羊毛产量67万7千4百万吨。约占世界羊毛产量的三分之一，居世界第一。
澳大利亚的羊有75%为美利牧羊。这种羊产毛多，毛细质软。一只美利奴羊可剪5千克多羊毛近年来，安卡拉山在澳大利亚发展很快。它的毛细长柔软收缩率，是和化学纤维混纺的优质毛料。