由CCTV-7农业科技权威栏目《科技苑》与服务“三农”品牌出版单位天地出版社联合推出，多位农业部权威专家参与编写，开国内同类出版物之先河。特别关注种养殖及农剐产品加工中不易被人重视但又非常关键的细节，解决农民最想了解的关键技术问题。

《养羊100个为什幺》：大专家解决小问题，小改进赢得大收益，农业科技百科全书，农民支付绝妙点子。

《科技苑》栏目是CCTV-7农业节目中一个创办了十几年的农业科教栏目，在全国农业科教电视节目中居领军地位。十几年的积累和努力，栏目已拥有相当规模的观众群，节目曾获得“神农奖”、“银河奖”、“中国科教影视学术奖”、“农业好新闻奖”等几十个科教影视奖项，并逐渐形成了实用、通俗、幽默、生动的创作风格。自2007年起，借着名科普丛书《十万个为什幺》之势，栏目推出了以“农业十万个为什幺”为主题的年度系列节目，继而又将其确定为基本的节目创作理念，以期在农业“大科普”的前提之下，挖掘、展现、解析农业实用技术背后有趣的科学知识，努力“炒热”农业“冷知识”，引起公众对“三农”的关注，普及农业科学知识，推动科普事业发展。

为什幺会有领头羊?

为什幺新生羔羊的存活率不高?

为什幺新出生的羔羊要断尾?

为什幺要给羔羊喝代乳粉?

为什幺在给羔羊饲餵代乳粉时要做到定时、定量、定质、定温?

为什幺羔羊有了代乳粉还要吃初乳?

为什幺羔羊断奶不能太晚?

为什幺不能给羔羊补小猪料?

为什幺7个月大的羔羊也能当妈妈?

为什幺要给母羊试情?

为什幺用试情公羊可以判断母羊是否怀孕?

为什幺怀孕母羊必须要适度活动?

为什幺母羊产后补水、保温十分重要?

为什幺说给羔羊提前断奶是实现母山羊一年两胎的基础?

为什幺在对母羊进行药物诱导发情之前要注意营养调控?

为什幺要给母山羊安放阴道栓?

为什幺种公羊要经过层层选拔?

为什幺种公羊需要调教?

为什幺调教种公羊要分三步走?

为什幺“羊女婿”要定期更换?

为什幺公羊达到体成熟之后才能配种?

为什幺在圈舍里抓羊要抓后腿?

为什幺不抓放牧的羊的后腿?

为什幺高床羊栏在雪灾中会给羊带来危害?

为什幺要训练公羊的斗性?

为什幺斗羊首先要有好的身体?

为什幺斗羊不能过早断奶，断奶之后还要儘早跟人接触?

为什幺斗羊的角必须长得标準?

为什幺训练公羊的斗性要先练公羊的脾气?

为什幺要教斗羊招术?

为什幺有的羊爱转圈?

为什幺羊会得脑包虫病?

为什幺肉羊最好进行标準化养殖?

为什幺杜泊羊的肉在国际市场上被誉为“钻石级羊肉?

为什幺有时杜泊羊是光秃秃的?

为什幺说弯鼻、大嘴、顺溜毛皮、双端正蹄儿的乌珠穆沁羊是好羊?

为什幺乌珠穆沁种公羊越重越好?

为什幺乌珠穆沁种公羊的腰越长越好?

为什幺乌珠穆沁羊的大尾巴特别重要?

为什幺乌珠穆沁羊的尾巴不能截掉?

为什幺尾巴尖朝上弯曲的乌珠穆沁种公羊好?

为什幺最好去掉乌珠穆沁种公羊的角?

为什幺毛纺行业用的羊毛越细越好?

为什幺说养1只超细毛羊相当于养10只绒山羊?

为什幺给超细毛羊剪毛要从大腿内侧开始?

为什幺养殖超细毛羊最好放养与圈养相结合?

为什幺超细毛羊的羊毛会出现弱节毛?

为什幺说中国美利奴纯种超细毛羊是产毛先锋?

为什幺中国美利奴纯种超细毛羊必须经常剪毛?

为什幺湖羊产羔还要查家谱?

为什幺湖羊产羔时容易流产?

为什幺湖羊的羔羊住的地上要铺草?

为什幺湖羊崽需要“保姆”?

为什幺要扩大同羊的群体数量?

为什幺要用小尾寒羊与陕西同羊进行杂交?

……

序言

假如一个人缺乏基本素质，那幺他一定缺乏理性的力量。一个人的基本素质包括很多方面，其中一个重要组成部分就是科学素质，科学素质直接影响着公民获取和运用科学知识的能力。然而，我们的科学普及一直处在一个力不从心的状态，虽说科学普及是一个世界性难题，但在我国这个问题尤为突出，我国公民科学素质水平与已开发国家相比差距甚大，而城乡之间的差距更为明显，大多数农民对基本科学知识了解甚少，在科学精神、科学思想和科学方法等方面比较欠缺。当前，农民科学素质水平偏低，已成为制约我国农村经济发展和社会进步的瓶颈之一。

那幺，电视媒体中的农业节目如何肩负起自己的责任，向普通农民普及农业科学知识，为提升农民科学素质、塑造新型农民发挥应有的作用呢？