用料
材料 | 用量 |
蚝菇 | 200克 |
白洋葱 | 半个 |
盐 | 1茶匙 |
绿苋菜（或喜欢的绿色蔬菜） | 120克 |
新鲜椰奶 | 100克 |
蒜 | 2-3瓣 |
姜 | 1厘米长 |
新鲜香菜 | 3枝 |
姜黄粉 | 1茶匙 |
红辣椒粉 | 0.5茶匙 |
柠檬 | 半个 |
做法
1. 洋葱丝下锅炒香，加入蒜末姜蓉香菜碎翻炒，倒入香菜籽粉，姜黄粉，红辣椒粉和盐翻炒。 |
2. 加入蚝菇和苋菜翻炒。 |
3. 倒入椰奶，适量盐调味，出锅前挤点儿柠檬汁或者酸柑汁。 |
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印度椰香蘑菇咖喱
(2020-04-15 11:17:20) 百科 -
印度椰香蘑菇咖喱
基本介绍
- 中文名：印度椰香蘑菇咖喱
- 主要食材：蚝菇，白洋葱
- 分类：咖喱，素菜
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