《化学实验与社会生活》是2008年南京大学出版社出版的图书。
基本介绍
- 书名：化学实验与社会生活
- 作者：徐培珍
- ISBN：9787305053825
- 页数：214
- 出版社：南京大学出版社
- 出版时间：2008-4-1
- 装帧：平装
- 开本：16开
- 字数：306000
- 纸张：胶版纸
内容简介
本书为高等学校文化素质教育自然科学类系列教材之一。全书共分十章，内容包括化学实验基本操作、开放实验、选作实验、设计实验，涉及化学与环境及环境保护、化学与生命及身体健康、化学与食品及膳食平衡、化学与生活、化学与烹饪等课题。
目录
第1章 绪论
§1.1 人文、社会等文科院系开设大学化学实验的目的
§1.2 实验内容的选择
§1.3 大学化学实验课的学习方法
§1.4 化学实验规则
§1.5 实验室的安全
§1.6 绿色化学与实验室
§1.7 有效数字
§1.8 误差及数据处理
§1.9 参考资料简介
第2章 基本操作
§2.1 常用仪器的洗涤及乾燥
§2.2 实验室用的纯水
§2.3 试剂及其用法
§2.4 试纸的使用