1996年3月，胡书玲女士在长葛市区烩麵馆打工期间，发现师傅手工製做面坯费工、费时，于是萌发研製烩麵机的想法。

1996年7月，王朝民、胡书玲夫妇开始研製烩麵机。历经三年多的艰辛，克服重重经济困难和技术难关，到1999年11月，第一台样机研製成功。烩麵机的诞生，填补了食品加工机械行业的一项空白。随后，王朝民又先后研製出抻面、扯麵、刀削麵、拉条、棒棒面、手撕面、揪面片、混沌皮、饺子皮等多种刀具，使烩麵机成为能够生产多种麵食製品的多功能型设备。

1999年11月，多功能烩麵机发明人王朝民先生，申请了国家发明专利。2002年10月，国家专利局公告授权，发明专利号：99122348.9。

2000年春节过后，王朝民夫妇历时十个多月，耗费麵粉一万多斤，研製成功机制面坯生产工艺。生产的面坯质量、口感，得到了麵馆师傅和消费者的赞同。至2003年，公司根据长期实践经验，将生产工艺彙编成一套完善的《机制烩麵坯的生产工艺手册》，使客户在工艺培训和日常生产期间，理论与实践相结合，迅速掌握正确的生产工艺和操作技术。同时，该《工艺手册》也为机制面坯行业的发展和面坯质量检测提供了重要的参考依据。

2001年3月，王朝民、胡书玲夫妇在长葛市区益民街西段，创办首家的烩麵坯专营店，取名“长葛市一品鲜烩麵店”，成为中国有史以来，机制烩麵坯第一人。

2001年下半年，长葛电视台、许昌电视台，採访报导了长葛市一品鲜创始人王朝民、胡书玲夫妇的创业事迹，周边地区的客户慕名而至。

2002年，长葛一品鲜在河南《大河报》上连续刊登招商广告十个多月，专业经营烩麵坯项目火爆河南各地，迅速发展近百家接产客户。

2003年元月，长葛市一品鲜烩麵店向国家商标局申请注册了“一品兴”商标，2004年7月被国家商标局授权通过，商标注册号：第3448954号。

自2003~2006年，长葛一品鲜食业创始人王朝民、胡书玲夫妇的创业事迹，被中央电视台七频道的《农家女》、《农民之友》、《每日农经》、《致富经》等诸多栏目多次採访报导。把专业经营烩麵坯项目作为城镇居民脱贫致富的黄金项目进行推广。

2004年2月，长葛市一品鲜食业为了给接产客户提供烩麵坯配套经营产品，以及居民、饭店消费烩麵坯时的调味需求，立项研製烩麵专用调味料。到2006年，历时两年多的时间，“一品兴烩麵调味珍品”终于研製成功。投放市场后，由于其汤鲜味醇、风味正宗，受到了行业专家的好评和极力推荐，以及餐饮界专业师傅们的齐声称讚。