炒硷水粑

用料

1. 还未切片的硷水粑是这样的
2. 硷水粑切薄片，青菜洗净切段，蒜头切片备用。
3. 平底锅放食用油烧热，鸡蛋打散倒入锅中，待其稍稍凝固，用锅铲翻炒下。
4. 下入青菜和硷水粑片，倒入1小碗凉开水，加入酱油、麻油、辣酱。
5. 待其入味，且水收乾后，即可出锅装盘享用。
6. 尝一口，味道真棒！有机会你也试着做做看吧。