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本帮菜葱油拌麵
(2020-08-19 00:04:21) 百科
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本帮菜葱油拌麵
基本介绍
- 中文名：本帮菜葱油拌麵
- 主要食材：小葱，老抽
- 分类：拌麵
用料
材料
| 用量 |
小葱 | 几根 |
老抽 | 适量 |
生抽 | 适量 |
食用油 | 稍微多一些 |
糖 | 少许 |
做法
1. 葱切段，不要葱白 |
2. 下油煎葱段，感觉葱变硬变乾，将老抽生抽混合下锅，少许糖也下锅。 |
3. 汤汁冒泡就可收火，趁热吃，放凉保存都可以。不要再放盐，味道绝对够了。 |
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