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台湾葱油拌麵

(2020-08-12 19:28:59) 百科
台湾葱油拌麵

台湾葱油拌麵

基本介绍

  • 中文名：台湾葱油拌麵
  • 主要食材：麵条，酱油
  • 分类：拌麵

用料

材料
麵条
酱油
糖
大葱
洋葱
虾皮
糖

做法

1. 热水煮开麵条，之后用凉水焯一下
2. 煮麵条时，中小火慢慢煎青葱和洋葱丁
3. 煎至葱的边缘变黄，加入虾皮
4. 直到葱几乎全部变色，关火，快速加入酱油和糖
5. 拌入麵条，吃时加入撕碎的海苔，味道更好
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