椰汁黑糯米是广东一带的汉族风味名点，属于粤菜系。热食尤其暖胃，益气血，芒果的清甜可口夹着浓郁椰香、能保血暖胃的黑糯米同吃，烟韧有度，口感极佳。椰汁黑糯米的做法其实不难，来跟一起学习吧！

材料：黑糯米100克，鲜芒果2个，椰浆200毫升，砂糖3扬匙，清水200毫升。

椰浆与砂糖一同煮沸，待冷后入冰柜备用。

黑糯米洗净后用清水浸透，用清水蒸15分钟至熟透，放于玻璃盘子。

食时鲜芒果起肉，切成小粒，与椰浆一同加于糯米上即可。