红红圆滚滚的山楂看起来十分有喜感，不过口感酸酸涩涩的，一般不会考虑直接食用山楂，而是将山楂制成各种食物，如山楂片、山楂糕以及将山楂熬成粥等。这里说的山楂片不是甜甜山楂片零食，而是用来泡水的山楂片。其实山楂最健康最科学的吃法是将山楂泡水喝，而且要选择焦山楂。那么怎么做山楂片呢？一起看看。

泡水喝的山楂片

原料：山楂。

做法：

将新鲜是山楂洗净，沥干。

用刀子环绕山楂的腰部切一圈，然后在扭转，将它的籽拿出。

山楂肉晒干或者烘干。

晒好的山楂干就可以用来泡水喝了，加入菊花或者枸杞都是不错的。