椰子粉跟奶粉一样，可以直接冲泡饮用。亲们可以依据个人口味取适量的椰子粉放到开水中冲调均匀，即可饮用，喜欢不同味道的麦片、奶茶或者巧克力，这样的饮品别有一番滋味哦！此外，椰子粉也可以代替新鲜椰子汁做甜品或者汤品，下面，为大家介绍一款简单易做的椰子粉食品——木瓜椰奶冻。

材料：木瓜、牛奶、椰子粉、白糖、吉利丁片

制作过程：

1、将牛奶倒入锅内，往里加糖跟椰子粉，小火微加热后关火，牛奶尽量不要煮沸，营养要损失掉的。

2、吉利片用冰水泡软，挤掉水份，倒入加了糖跟椰子粉的牛奶中，凉透后备用。

3、木瓜从头部切开，约6-7公分，用长勺子把里面的籽都给挖出来，取一小点的碗，将木瓜放进去，能保持直立就可以了。

4、将凉透后的牛奶倒入木瓜中，盖上切下的木瓜头，包上保鲜袋放冰箱，冷藏2小时以上，看里面的奶都凝固了后就可以切片装盘。