葡萄作为夏秋季节的应季水果，多汁且酸甜，深得人们的喜爱。但是如何能挑选出好吃的葡萄呢？基本的原则就是一看二捏。好看的水果，离好吃也就不远了，葡萄也遵循这个原则。看是指，要看葡萄的颜色和枝杈。要选择表皮呈淡紫色葡萄粒而非透明色。葡萄的枝杈要看整体的枝杈上葡萄的分布是否均匀饱满，以及枝杈的颜色是否新鲜、翠绿，要选择果实饱满且枝杈翠绿的葡萄串。二捏，就是要双手轻轻地捏葡萄粒，较紧实的则比较新鲜。此外，从8月到9月吃葡萄对颜色的选择是由深到浅的。