野生的蓝莓味道是最正宗的，酸中带点甜，甜中有点酸，酸酸甜甜的滋味是那些“蓝莓粉”的最爱，而用野生的蓝莓制成的蓝莓干，味道自然也不差。但是，一般在市面上，野生的蓝莓干不多，那么在购买的时候我们究竟要如何区分野生蓝莓干呢？

野生的、优质的蓝莓是A级果，质量次一点的蓝莓就是B级果了。一般用A、B级果做蓝莓干较多，但选用A级的成本较高，所以市面上用B级果做蓝莓干较多，那么如何区分这两种蓝莓干呢？

第一，看颜色，颜色发深色的是为A果，发浅为B果，因为A果成熟度好，B级果青果较多。

第二，论口感，酸甜适度的为A果，B果过酸或过甜，过酸的是青果多糖少，过甜是泡糖较多。

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