脆柿子的营养价值很高的哦。每100克的脆柿子中就含有49-72克的维生素C。可见它的维生素含量比其他一些水果高。那喜欢吃脆柿子的朋友们还知道脆柿子的营养价值体现在哪吗？脆柿子含有哪些营养成分呢？下面就给大家介绍一下柿子的营养价值具体有哪些吧。

1.脆柿子含有非常丰富的蛋白质、维生素C、瓜氨酸、葡萄糖和钙铁磷等营养成分。柿子具有清热生津、健脾益胃，凉血止血、生津润肠的作用。

2.脆柿子中含的维生素的量和糖分的量比一般水果的要高1-2倍。如果你一天吃一个脆柿子，基本上脆柿子内含有的维生素C就可以满足你对维生素C一天的需求量的一半了。

3.脆柿子中含有非常丰富的果胶，这种果胶是一种水溶性的膳食纤维，可以起到一个良好的润肠通便的作用，对便秘的患者有很大的好处。

4.脆柿子非常的甜，那是因为柿子中含有许多蔗糖、果糖和葡萄糖。而且柿子的碘含量也很高。