枸杞，是一种药、食两用的食物，我们经常能吃到这一颗颗小小红色的果实，别看它小，可是功效营养很多。再加上猪心去煲汤，那营养更加丰富。而且做法也不难，很多朋友都是可以试试喝的。枸杞猪心的营养主要有：

（1）猪心富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等营养素，这些营养素是可以可以增强我们的心肌，营养我们的心肌，有利于我们预防心脏方面的疾病。

（2）枸杞子中含有14种氨基酸，并含有甜菜碱、玉蜀黄素、酸浆果红素等特殊营养成分，具有不同凡响的保健功效，可以滋补肝肾，益精明目。