台湾卤肉面是什么？其实台湾卤肉面是台湾的特色面食，一直都是受到大众的喜爱。它的做法略为复杂，但是口感好，香味浓郁。另外台湾卤肉面富含胶原蛋白和弹性蛋白，所以成为女士美容的佳品。所以台湾卤肉面食一道美味又健康的面食。