酸菜卤肉饭酸香可口，可是也许会有不少人会质疑会不会太油腻了。其实不然，酸菜卤肉饭的营养功效还是很强大的，一起看看。

酸菜卤肉饭荤素搭配，酸菜能很好地中和卤肉的油腻，还能让人更开胃，真可谓是最佳拍档啊。此外，酸菜卤肉饭的营养功效还是相当不错的，具体有以下这些：

1、提高机体免疫功能。

2、延缓衰老。

3、防癌抗癌。

4、降血压、降血脂、降胆固醇 治疗疾病。

5、增强机体免疫力 促进消化 保护肠胃。

6、预防富贵病。

7、降低血脂 帮助肝脏排毒 防癌抗癌 宽肠通便 强骨抗压。

8、健脑益智。

9、保护肝脏 防治动脉硬化 预防癌症 延缓衰老。

10、美容护肤。