里脊肉一般人都可食用。尤其适合生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用；但是，感染性疾病、肝病、肾病以及湿热痰滞内蕴的人要慎用；高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃；肥胖、血脂较高者也不能吃太多哦。