辣炒五花肉非常开胃，广受大家喜欢，但是食物美味也要吃得健康，因此各位妈友们在做辣炒五花肉时一定要特别注意对五花肉的处理哦，各位妈友们可以通过用开水烫的办法或者在炒五花肉的时候一定将五花肉炒熟，否则的话，如果遇到存有寄生虫的猪肉就危险了，吃了这种没有做熟的五花肉有可能就会在人体的肝脏或者是脑部寄生钩绦虫，因此要十分小心。