无论是作为主菜还是作为休闲娱乐的零食，鸭舌一直深受人们的喜爱，鸭舌不仅别具风味，其功效与作用更是值得一提，下面我们就来了解鸭舌的功效与作用！

一、吃鸭舌可以补气益气

鸭舌有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

二、吃鸭舌可以强身健体

鸭舌蛋白质的含量比例较高，种类多，易消化吸收，有增强体力、强壮身体的作用。

三、吃鸭舌可以健脑益智

鸭舌含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，对神经系统和身体发育有很大的作用，对改善老年人智力衰退有一定的作用。

四、吃鸭舌可以补充营养

鸭舌对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。